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深圳市龙岗区粮食有限公司
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传 真：0755-28526262
粮食流通管理条例（2021年修订版）
根据市发改委转发省粮食和物资储备局通知，《粮食流通管理条例》（2021年修订版）已于2021年4月15日正式施行，为确保《条例》全面、正确、有效施行，省粮食局制定了《广东省粮食和物资储备系统贯彻实施<粮食流通管理条例>宣传方案》，为了保护粮食生产者的积极性，促进粮食生产，维护经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序，现在公司官网链接《粮食流通管理条例》（2021年修订版）。
大米的储存与养护
因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮: 大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
2020科普手册面分册
2020科普手册米分册
选米有招，食米有道
健康“油”选择
健康玩转大米
大米储存小常识
正常的大米容易感染米虫，米虫可能会引起您不快，但不会对健康构成危害。大米生虫属于正常现象，不会导致大米品质的改变，下面就介绍几种常见预防米虫的方法供大家参考。
大米烹饪方法
根据大米膳食纤维含量和个人适口性不一样，建议大米蒸煮方法： 1.根据食用量，取适量的大米; 2.用清水将米洗一遍; 3.将大米和水以1：1-1.5的比例置于电饭煲内浸泡;
怎么辨别好米？
在种类繁多的大米市场，如何挑选安全大米?以下四步，可以为您提供一些帮助： 一看：观察大米表面是否起粉，胚芽是否变色——正常情况下胚芽处是胚芽自然的黄色或者白色。霉变大米表面起粉，胚芽变黑、变绿。
稻米人工栽培演变
在大自然的植物王国里，先民们通过长期不断的实践，吃食过各种各样的食物，从比较中会获得野生稻好吃的印象，好的印象又转变为刻意追求，人们通过不断反复地的选择，繁殖和试种，终于把野生稻驯化成人工栽培的稻种。
稻米和中国文化
中华文化，广博精深。以汉字为载体的汉文化，是中华民族的面孔和灵魂，是中华文明之母。而我国的米粮文化，是一直伴随着汉文化的产生而产生，发展而发展的。因此，我国米粮文化，渊远流长。
